# 1 Pire yaourt pour la glycémie – Mangez ceci, pas cela

yaourt Il fait tout – cet incontournable du petit-déjeuner a aidé des générations de personnes à commencer leur matinée, emballé dans une tonne de petit-déjeuner. recetteset cela peut se transformer en une collation rapide en milieu de journée. Des experts ont même découvert que les probiotiques et la teneur en nutriments de certains yaourts peuvent faciliter la digestion, en fournissant les protéines dont vous avez besoin pour bouger au réveil, et une étude a été publiée. Journal international de l’obésité Il s’avère que certains types de yogourt peuvent même vous aider à perdre du poids.

Bien qu’un bol ou un bol de votre yogourt préféré puisse sembler pouvoir tout faire, toutes les saveurs ne sont pas égales. Certaines marques trouvent des moyens d’obtenir un supplément de sucre et de glucides sous le couvert de fruits ajoutés ou de saveurs spéciales. Alors que ces yaourts sucrés sont garantis fait monter votre glycémieLe genre de nostalgique dont vous vous souvenez peut-être de votre enfance prend le gâteau quand il s’agit de faire exploser votre glycémie pour la journée.

“Les pires yaourts que je recommande aux diabétiques d’acheter, yaourts commercialisés auprès des enfants. “Les techniques de marketing intelligentes comme la publicité et l’emballage sont des moyens puissants de vendre aux enfants et aux adultes de tout cœur.” Cheryl MussatoMS, RD, LDdiététicienne clinicienne et auteure Cerveau nourri.

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“Quiconque essaie de contrôler sa glycémie aura du mal à consommer du yogourt pour les enfants. Ces yogourts sont généralement riches en sucre et pauvres en protéines, ce qui est une mauvaise combinaison pour contrôler la glycémie. Sans suffisamment de protéines et pas trop “La glycémie d’une personne augmente parce qu’il y a trop peu de protéines ou de graisses pour ralentir son absorption dans le sang”, dit-elle.

“Les enfants adorent les ‘ajouts’ que même les adultes trouvent attrayants, comme les guimauves ou d’autres bonbons dans le yaourt”, ajoute Mussatto. “Alors, évitez les yaourts pour enfants. éviter les pics de glycémie

Quiconque aime une tasse de yogourt multicolore garni de sucre peut avoir du mal à suivre, mais choisir la bonne quantité ou le bon type de yogourt peut jouer un rôle important pour rester en bonne santé. Lorsqu’il s’agit de choisir la bonne variété, vous ne pouvez pas vous tromper en examinant d’abord les ingrédients.

“Je recommande toujours de lire l’étiquette de la valeur nutritive”, déclare Mussatto. “En fait, un achat marque de yaourt sans lire l’étiquette. Les meilleurs yaourts à choisir sont ceux qui ne contiennent pas plus de 10 grammes de sucre total et pas plus de 15 grammes de glucides totaux par portion.”

Si vous pouvez vous gaver d’un yaourt à faible teneur en sucre, il y a une variété qui bat toujours la concurrence, surtout quand il s’agit de manger la meilleure nutrition.

yaourt grec “Choisissez un yogourt grec riche en protéines, au moins 10 grammes par portion et faible en glucides – idéalement pas plus de 10 grammes par portion. Les aliments riches en protéines se décomposent plus lentement et font qu’une personne se sent rassasiée plus longtemps. De plus, les protéines aident à ralentir la digestion des glucides et retardent leur absorption dans le sang. C’est une solution gagnant-gagnant pour toute personne atteinte de diabète – les protéines contrôlent la faim et préviennent les pics de glycémie.”

Si vous n’aimez pas le yogourt grec, il peut sembler que vous n’avez pas beaucoup d’options devant vous. Heureusement, vous pouvez rechercher des options plus saines et vous adonner à une variété de yogourts qui éliminent le sucre et qui ont toujours bon goût.

Eric Barganier

Erich Barganier est un écrivain spécialisé dans la santé et l’alimentation. Lire la suite

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